ボリビア料理教室 開催はもうすぐ ご予約受付中です

2016年11月29日

いつもディファルの活動を応援してくださりありがとうございます。

皆さんはボリビア料理を食べたことがありますか?

日本ではなかなか出会うことができませんね。

そんなめずらしいボリビア料理を一緒に作って食べられる、美味しいイベントが12月にあります!

12月17日(土)津市の総合文化センターにてボリビア料理教室を開催します!

ディファル初の試みで、津市在住のボリビア人の先生が教えてくださいます。

メニューは、高地でよく食べられるスープ、チャイロ。

chairo

 

 

 

これがチャイロです。ラパス地方でよく食べられるスープで、じゃがいもやチューニョ(乾燥芋)トウモロコシ、麦、野菜、肉等具沢山でとっても美味しいです。

 

そして、2品目 チチャロンも作ります。

chicharron

 

 

 

これがチチャロンです。こちらは、ディファルの活動地であるバジェグランデでも、よく食べられる人気料理です。

日曜日のお昼はチチャロンとビールというのが定番です。

豚肉の唐揚げとジャンボトウモロコシを一緒に食べます。クセになる味。

 

当日はこの2品のほかに、デザートとお茶もついて、参加費1,000円です!

そして小学生以下のお子様は無料です!!

 

料理を通してボリビアという国のことをもっと皆さんに知っていただけたらいいな、と企画しました。

 

朝9時半からじっくり調理して、できあがったら皆でお昼ご飯、ゆっくり色んなお話しましょう♪

詳細はこちらのチラシをご覧ください。

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日時:12月17日(土)9時半開始、ボリビア人の先生からじっくりボリビア料理の秘密を聞きながら調理します。12−13時頃昼食、その後ディファルの活動紹介やボリビアのお話もあります。

場所:三重県津市総合文化センター内フレンテ三重生活工房

〒514-0061 三重県津市一身田上津部田1234 (津駅からバスがあります。駐車場もあります。詳しくはコチラhttp://www.center-mie.or.jp/access/)

持ち物:エプロン、三角巾

参加費:1,000円 小学生以下無料

ご予約・お問い合わせは info@difar.jp まで。

ボリビア人シェフに教えてもらうボリビア料理教室、珍しいこの機会にぜひぜひご参加くださいー!

参加者絶賛募集中です!よろしくおねがいしますー!!!

 

 

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