今年も 新もずくお届けします!

2015年4月11日

今年も もずくが取れ始めました。

飛行機で石垣空港につき、フェリーターミナルに移動すると、ひっきりなしに船が往来しています。まるで バスターミナルです。

島の人にとっては 足代わりの船ですが、訪問者には 「旅してるなー」 と思わせてくれるうれしい乗り物。

小浜島までは、約30分の船の旅です。今は、最盛期で、朝早くから海に収穫に行き、船や浜では、収穫されたもずくをきれいに掃除(海から採ってきた時点では、砂やほかの海藻や諸々のものがくっついているので、それをきれいに取り除く根気のいる作業)している風景が見られることでしょう。

私も一度海辺で天然のもずくをとったことがあります。採るのは簡単でした。たくさん取れてとてもうれしかったのですが、そのあとの掃除が大変な事! 目を凝らしてごみを取るので、とても疲れましたし、時間もかかりました。当たり前のように すぐ塩抜きさえすれば食べられるもずく。有難いです。

DIFARでは、18kg入りと9k入りの2種類を販売しています。これは、生産者さんから直接送ってもらうことで、送料コストが下がって、おいしいものを安くお届けできることや、隣近所で分け合って、それも楽しいよと言ってくださっているからです。

希望される方や、イベントなどでは、1000円パックや300円パックにしてお届けしています。(ただし、郵送には送料実費をいただいています。)

「お問い合わせ」フォームより、お申し込みください。

天然           養殖

18kg   14,000円      13,000円

9kg    7,500円       7,000円

1000円パック(1.1kg)      ( 1.2kg)

300円パック(340g)     ( 350g)

 

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